职位描述
餐厅服务员:1.懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序; 2.服从分配到不同岗位及轮班工作; 3.保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客; 4.按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作; 5.按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐; 6.熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题; 7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单; 联系我时请说明是在金张掖在线看到的……