甘州区党寨食药所扎实开展食品快速检测工作
为加强食品安全风险监测，进一步提升食品安全监管水平，充分发挥基层快检装备的技术作用，近日，甘州区党寨食药所积极主动、多措并举，扎实开展食品快速检验检测工作，确保公众食品安全。
本次食品快速检测主要以食杂店、餐饮服务、肉店、超市、农村集体聚餐场所、蔬菜水果店、校园食堂为重点场所进行食品快速检测工作。检测样品涉及蔬菜、瓜果、猪肉、大米、豆制品、餐具、汤汁类、餐具表面清洁度等8大类、10个品种，主要检测项目包括农药残留、吊白块、大米新鲜度、餐具表面清洁度、地沟油（劣质油），罂粟壳成分等9个检测项目。经现场抽样检测，该所已完成食品快速检测60批次，所抽快检样品合格率100%，并将快检信息全部录入甘肃省食品快速检测监控系统。
下一步，该所将继续强化食品快速检测工作，努力提升食品安全监管效能，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（彭燕、韩志超）
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