主题: 兰州市民热议能否蹲面馆门口吃牛肉面

　牛肉面馆门口就餐有人力挺有人拍砖

　　有网友认为禁止有损地道兰州牛肉面文化 也有网友表示店外经营有碍市容应该禁止

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　　金昌南路一牛肉面馆店外经营。

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盐场路一牛肉面馆店外经营。　(读者供图)

　　本报联合兰州市城关区政府共同举办的落实“门前三包”，“共创美好家园——‘随手拍、即刻打、拿奖励’”互动活动启动半月以来，本报微博、“掌上兰州”、热线96555等平台收到了众多热心市民的投诉举报，商家出店经营问题成了市民投诉的重灾区。而其中，关于牛肉面馆是否应该在店外摆桌揽客的问题引发了市民，特别是网友的热议，有部分牛肉面馆经营者和市民认为，市民蹲在面馆门口吃牛肉面，这是兰州街面上的一种常见现象，不让牛肉面馆店外摆桌，虽然市面上是好看了，但却有损老兰州地道的牛肉面文化！

　　牛肉面馆门口是否该摆桌引市民热议

　　10月28日上午8时许，在位于盐场路的一家牛肉面馆门口，店外摆着的两张桌子边挤满了正在吃早饭的市民，一些市民由于没能抢到座位，就索性蹲在门口的台阶上吃牛肉面。市民李先生说：“吃早饭高峰期，店里人坐得满满的，门口放几张桌子坐人，总比让人蹲着吃饭好！”

　　网友“我是一只小小狼”在本报微博上举报了位于一只船南街的一家牛肉面馆存在门外摆桌的现象，并且配发了一张照片。而紧接着，就有网友“甘州”在线评论道：“‘我是一只小小狼’博主有意思么？这家店味道很好态度也不错，只是店有些小，客人在没座的情况下很乐意在门口拼凳吃口饭，何况一只船南街不是主干街道，人性化经营怎么了？何必为难人家？省省吧！”

　　记者在微博平台上看到，对于牛肉面馆是否该在门口摆桌的问题，引发了众多网友的热议，部分网友认为禁止牛肉面馆出店经营改善了市容市貌，是好事，但也有部分网友表达了相反的观点，力挺牛肉面馆在店外摆桌坐人。

　　牛肉面馆门口禁摆桌破坏兰州牛肉面文化？

　　记者整理了一些网友的观点，大多支持牛肉面馆店外摆桌的网友主要是从方便食客吃饭的角度考虑，认为用餐高峰期应该允许面馆店外摆桌，人性化服务，方便食客，无可厚非。

　　部分网友还将这一问题上升到了牛肉面文化的高度，认为不让商家在店外摆桌，这已破坏了地道的兰州牛肉面文化。有网友认为，大清早，市民扎堆蹲在牛肉面馆门口吃面的现象早已是兰州街头的一道独特风景，已然成了一种地道的兰州牛肉面文化，不应该被“一竿子打死”。

　　有业内专家就指出，牛肉面在兰州传承已过百年，这期间的城市建设日新月异，相信在不远的将来，市民扎堆蹲在面馆门口吃牛肉面的现象会越来越少，虽然有部分市民，特别是一些年纪较大的市民会比较怀念这种情景，甚至将其归结成为一种地道的兰州牛肉面文化，但是，随着城市的高速发展，这种现象无疑会渐渐淡出人们的视野。

　　城管：用餐高峰期允许门外摆桌

　　就此现象，记者走访了解到，不仅仅是在普通市民和牛肉面经营者当中存在争议，城管部门也很为难。城关区城管部门的一位负责人就告诉记者，依照兰州市城市管理的相关规定，牛肉面馆店外经营肯定是不合规的，部分牛肉面馆占道经营，损害公共利益，城管部门坚决反对。但是这位负责人也表示，实际上在基层执法过程当中，考虑到用餐高峰时段，对于部分确实因为室内桌椅不够、不能满足市民就餐需要的牛肉面馆，城管部门仍允许在用餐高峰时段，在店门外增设部分桌椅方便市民用餐。

　　本报记者范海瑞