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主题: [闲聊] 生意火不能不讲究卫生

  • 华大房产
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  • 阅读:1879
  • 回复:1
  • 发表于:2013/6/23 18:19:09
  • 来自:甘肃
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 2013年6月11日,高台县举办2013年端午文化旅游艺术节,在这热闹喜庆的大好日子里,不论是高台人民还是外地宾客满脸喜气,无不说明高台这些年来可喜的巨大变化,我相信每一个高台人都渴望他更加繁荣富裕。

      可是,在餐饮行业,也有个别餐馆,为了注重追求自身效益对服务及卫生极不重视和负责,视广大顾客的健康为儿戏。

     下面我将我们一行五人在高台县人民西路一家清真牛肉面馆用餐的情况在这里晒晒,看是否还有其他同样遭遇的朋友们?

    刚一进这店门第一印象是这店不错,人多生意火,除了餐桌上正在用餐的还有坐下等待的,部分顾客就连座位都没有就在那儿站着等(许是节日之故吧);来到服务台,卖餐票的是一中年男子汉族装束,从长相看也是绝对的汉族;大厅里那么多餐桌,收碗抹桌的就一个三十左右年纪的妇女,头上包着头巾像回族。操作间什么样?一般食客都不太注意吧,我们五人要的是牛肉大干拌,就在角落处一个稍微空闲点的地方挤了挤坐下来等,好长时间才听到操作间窗口喊我们端饭,时间长是因为人多有情可原,饭上桌后好一会却不见汤碗上来,我想也许是一个人顾不过来,我看到服务台那儿有好几个杯子和水壶就过去拿,前台汉族汉子没给我们,说是这茶不是吃干拌的人喝的,他就向里面喊让把干拌的汤拿来,我回到座位不一会,那位女服务生拿来了三只碗(小的)一壶面汤,当我把摞在一起的碗摆开倒汤的时候看到的碗是那种:在餐馆里好多好多的碗摞在一起放在一个大盆子里却忘了抹洗,原就那样摞在一起拿出来的,每个碗里都还有一点水、饭渣和菜渣,看着这样的饮具一阵反胃,食欲立减,我当时就叫来前台服务生说,你看看你们怎么能这样把没洗的碗拿来给顾客盛汤呢?服务生没说什么到操作间窗口说是重新给我们换碗,后来拿来的是和装饭用的一样的碗(大的),还是叠在一起拿来的,我们摆开后发现和先前那种没怎么洗的碗是一样的,还是饭渣菜渣满碗壁都有,到这里我敢肯定,可能人多时就连给顾客盛饭的碗都是这样的,(顾客多,店里人手少,急了就把从餐桌上收下来的碟碗放在盛满水的大盆里,用时顺手捞出来就成),想到这些不由得一阵恶心,有种呕吐的强烈感。我们五个人有三人好像没怎么注意把饭吃了一小半,我和对座两个几乎是没动。

       高台是我们的家,我们生在高台长在高台,虽然现在在南方混日子,从地图上看最东边到最西边也走过不少的地方,但是,像这样的情况确实是第一次遇见。

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  • 孔老大
  • 发表于:2013/6/23 23:24:10
  • 来自:广东
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