主题: 张掖市发忠牧业有限责任公司的麻辣牛肉不合格

中国质量新闻网消息  甘肃省质量技术监督局19日通报2013年第1季度食品质量监督抽查情况，检出不合格食品共计89组，产品不合格率为4.1%。“天天力元”营养快乳和含乳饮料、老寺御酒、“南梁”三星金华池、“秾凝”绿茶饮、海力麦手工水饺等上不合格名单。

    据悉，2013年第1季度，甘肃省质量技术监督局委托甘肃省食品质量监督检验研究中心及12个市州产品质量监督检验所，对全省获得食品生产许可证的36个品种的食品进行了监督检验，共检验食品样品2156组，合格2067组，产品合格率为95.9%，合格率与上季度相比上升1.5%。其中：抽查食品生产加工企业942户，合格企业881户，企业合格率为93.5%。

    从产品抽样检验的总体情况来看，所抽检的大米、肉制品、乳制品、白酒、葡萄酒及果酒、味精、饼干、罐头等32类产品质量状况良好，监督抽查检验合格率较低的食品是：纯净水（88.3%）、淀粉(85.5%)、酱油(78.8%)、其他酒(71.4%)。

2013年第1季度食品监督抽查不合格产品名单
受 检 单 位	产品名称	产品类别	生产日期 (批号)	商标	规格型号	不合格项目	实测值/标准值 （单位）	综合判定
张掖市发忠牧业有限责任公司	麻辣牛肉	肉制品	2013-1-15	龙美滋	60g/袋	水分	39/≤20 （%）	不合格
						脂肪	21/≤10  （%）	不合格