主题: [推荐]——油焖茭白

小编提示: 油焖茭白的做法简单是美食菜谱中的常见菜，不一定要看油焖茭白视频才能学会，但怎么做油焖茭白最好吃，跟着下面的做法图解来做这道油焖茭白吧。

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主料：净茭白300克，植物油500克(实耗50克)
配料：酱油15克，精盐2克，白糖10克，味精2克，香油10克

油焖茭白做法：
1.将茭白切成长4.5厘米、宽0.5厘米的长条块。 

2.将炒锅放旺火上，加入植物油500克，待烧至六成热，下入茭白炸约1分钟，捞出控去油。

3.再将炒锅放火上，投入茭白，加入酱油、精盐、白糖、味精、少许水，再烧一、二分钟，淋上香油即可出锅。