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- 发表于:2012/6/8 12:58:53
- 来自:甘肃
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干拌。我吃着它上完了整个高中,因为性价比高,也是我们这些没钱的中学生的首选。 登录/注册后可查看大图鸡肉焖卷子。给面赋予另一种生命,它是张掖人民对食物的伟大改造。 登录/注册后可查看大图手抓羊肉。它的吃法最能体现我们张掖人的豪爽,手拿蘸点蒜蓉盐水直接食用,羊肉的鲜嫩一点都没丧失。凡是大型聚会必有的菜式,也是我最喜欢吃的菜。好的羊肉,分时节、羊的场地及饲养方式的不同,所得的羊肉的味道也会有差距。在张掖,三闸镇红沙窝的羊最为上品,肉质富有弹性而不疝,肃南的羊最肥美。 登录/注册后可查看大图
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油果子。过年必备的年货。从去年吃到来年,寓意丰收。 登录/注册后可查看大图卤肉炮仗子。毫无修饰的衬托出张掖人的实诚。和面,醒面,拉面,揪面,上卤,放肉。简单实在的纯手工做法,却是每个离家在外的游子最为思念的。 登录/注册后可查看大图
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登录/注册后可查看大图 这是凉粉,陕西人叫凉皮,这是用豆子面和面筋做的,别看很简单,其实很好吃,还有黄粉,青稞面,梗粉,牛筋面等,不过配料都是一样。。 在夏天的时候,我路过凉粉摊,都会来一碗
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登录/注册后可查看大图灰豆汤,我小时候很爱吃的,是用麻色豌豆煮成的粥状食物,豆绵汤糊,枣甜味香,富含营养,价格便宜.
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登录/注册后可查看大图牛肉小饭,超级亲爱的牛肉小饭~ 汤面。把面切成方块小丁,内有粉皮,牛肉和葱花若干,牛肉汤调制。小小的面丁爽滑无比,吸溜吸溜就吃完了,哈哈~
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