塞酒：用工匠精神打造地方特色产品_张掖资讯_张掖论坛

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发表于：2019/9/2 9:33:58
来自：甘肃

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用工匠精神打造地方特色产品

——甘肃塞乡酒业食品有限责任公司举行盛大新闻发布会

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2019年8月31日，甘肃塞乡酒业食品有限责任公司在山丹县旅游文化创意中心举办了“庆祝新中国七十华诞，助力民营企业健康发展”新闻发布会，来自全国各地的10名国家级酿酒师、评酒师和山丹县委、政府、人大、政协、工业园区管委会及张掖市、山丹县有关部门、企业负责人、经销商、新闻媒体600多人参加了发布会。
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会上，张掖市工商联主席张自峰、山丹县政协副主席、工商联主席孙林对塞乡酒业传承传统文化，用工匠态度贯彻落实中央创业创新精神，走生态化、精细化、精品化之路给予了充分肯定，对企业今后的发展壮大提出了明确希望。中国白酒专家委员会高级顾问白希智、甘肃省酿酒工业协会常务副理事长孙立伟对企业如何确立战略定位，如何抓好质量提出了宝贵意见和建议。塞乡酒业董事长王仁斐就企业的发展历程、经营方针、生产状况等情况作了系统介绍。
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新闻发布会结束后，与会人员参观了塞乡酒业现场，对花园式的厂区、高标准的建设、严格的质检程序、规范的现场管理感到欣喜。在紧接着召开的“吉祥如意，盛世塞酒”新产品品鉴会上，国家级酿酒、品酒大师杨官荣先生对塞乡酒业的系列产品进行了现场点评，让参会人员耳目一新。来自省内外的经销商代表纷纷表示了合作意向。
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河西走廊是美酒的故乡，酿酒历史悠久。明朝诗人陈棐暂住山丹新河驿时曾吟诗：“雪后远山供塞酒，风前斜日送胡笳”。那时的塞酒已经驰名河西走廊。地处河西走廊中部，祁连山脚下，古长城旁边的甘肃塞乡酒业食品有限责任公司，是一家具有30年历史的酿酒企业。公司秉承具有500年历史的传统酿酒技艺，“返璞归真，回归传统”的理念，聘请知名酿酒专家，用传统老窖工艺，柔和现代科技，利用河西走廊山清水秀无污染的一方净土和绿色生态优质农作物的资源优势，用精益求精的工匠精神，从原料上打基础，从工艺上做文章，从技术上求保障，以质量为根本，以诚信为基石，坚守信念，坚持酿造，为企业的发展打下了坚实的基础,使这一得到山丹乃至河西走廊人民厚爱的酒厂,以崭新的面貌屹立于世人面前。

该公司吸取一些白酒企业大起大落的教训，不追求快速扩张，不追求眼前利益，用百年老店的精神白酒做好产品，优质产品。为了保证产品质量，他们坚持原料不优质不投料，设备不先进不购买，原酒存放时间不够不勾兑，包材有瑕疵不使用。确保每一瓶酒都是良心酒，放心酒，原生态酒。

在企业发展中，他们十分重视技术与知识的储备和结合，不但对全岗位的员工进行系统的业务培训，积极吸纳大学生到公司工作，积极引进人才，还与甘肃省轻工研究院、甘肃省酿酒协会等达成战略合作协议，不间断提供技术服务，为企业的发展奠定了坚实的技术和人才保障，使工匠精神贯穿到每一环节，每一细节，每一产品上。也源于此，塞乡酒业得到了社会各界广泛关注和政府管理部门的高度认同与大力支持。

通过这次新闻发布会，使社会各界走进塞乡酒业，认识塞乡酒业，感知塞酒系列产品，为企业今后的长足发展奠定了基础。

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