甘州讯（记者付聪林）重阳过后天变凉，藜麦成熟收割忙。10月18号，在地外祁连山下的民乐县永固镇八卦营村，500亩藜麦已陆续成熟，远远望去，红黄白黑绿，五彩缤纷，勾勒出一幅辉煌观光的丰收画面，一群妇女正忙着收割成熟的藜麦。这就是甘州区农民徐跃庭从当地的农民把零散的土地流转过来种植的藜麦丰收的场景。
金丝路农特产品科技研发公司是乌江镇回乡大学生徐跃庭于2016年成立的一家集科研生产、加工、销售为一体生产藜麦的种植企业。金丝路藜麦种植基地选择无污染、高海拔的祁连山脉河西走廊地区，平均海拔在3000米，浇灌祁连山雪水冰泉，从种植源头上保证了藜麦的品质。
藜麦富含人体所需的多种蛋白质和丰富的膳食纤维,是在欧美等地很受欢迎的健康食品和时尚食品。由于其丰富全面的营养价值，被称之为"粮食之母"。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全。祁连山区光热资源丰富,昼夜温差大,日照时间充足,非常适宜藜麦生长。而且产量较高,每亩产量能达到200公斤左右,每公斤产值可达180元。今年徐跃庭在在民乐县永固镇八卦营村等冷凉山区种植藜的1000亩藜麦初步获得成功，为他的金丝路农特产品科技研发公司开发的新产品奠定了坚实的基础。随着消费者的日渐认可，种植面积将逐年增大，以满足不同人群的健康需求。
