主题: 甘州区党寨镇食药所组织召开食品安全“两方责任” 大约谈会议

甘州区党寨镇食药所组织召开食品安全“两方责任” 大约谈会议

    6月5日，根据省、市、区要求，党寨镇高度重视，精心安排，迅速组织，召开了全镇食品安全“两方责任”约谈会。监管人员、生产企业、食品流通单位、餐饮服务单位共计220余人参加了此次约谈会。

    会议要求各食品生产经营单位以及监管人员要认真落实两方责任，一是落实原料采购质量安全可追溯的责任。严格落实索证索票，建立进销台账，全面加入电子追溯平台，确保购进食品可追溯性。二是落实从业人员卫生健康责任。食品从业人员必须做到“五个必须五个一律”。三是落实做好按月自查自纠的主体责任。对照自查表查找存在的问题，加强风险防控，消除食品安全隐患。四是落实好“明厨亮灶”、“阳光仓储”、“透明车间”的阳光责任。采取玻璃隔断或摄像监控的办法，设置显示屏幕，实现“阳光工程”升级，让食品的加工全过程可视可见。五是落实不合格食品处理的责任。不合格食品一律就地销毁，严格禁止不合格食品退换。六是落实餐厨废弃物无害化处理和环境保护的责任。实现废弃物资源利用无害化处置。全面安装油烟净化设施和改造炉灶，使用清洁能源，达到环保工作的要求。七是落实记分管理，加大违法违规行为的查处惩戒力度。（韩志超彭燕）


登录/注册后可查看大图