主题: 靖安乡召开农村食品安全治理工作推进会

5月11日下午，靖安乡食药所组织辖区食品经营户召开了全乡农村食品安全治理工作推进会，传达学习了省、市、区局领导相关指示要求。全乡食品安全协管员、食品生产经营单位负责人、学校食堂管理人员、流动厨师共50余人参加了会议。

会上，食药所负责人对全乡第二季度食品安全工作进行了通报，从整治无证生产经营、整治农村四小生产经营单位安全管理不规范、不严格落实食品安全管理制度、生产经营场所环境卫生差、重点整治生产经营“五无、过期、山寨、傍名牌食品、生产经营工具设施设备不按规定洗消保洁六个方面进行了安排部署，要求各经营户、经营单位高度重视，积极落实主体责任，及时发现问题，采取有针对性的措施及时消除隐患，积极防范农村食品安全事故的发生，切实保障广大农村群众的饮食安全。

针对农村集体聚餐食物中毒高发问题，会上，根据《甘肃省农村集体聚餐食品安全管理办法》，着重对农村集体聚餐餐饮加工操作人员的加工行为和健康管理、食品原料来源以及环境卫生，食品制作的基本卫生条件，严禁使用非食用物质加工制作食品，规范使用食品添加剂等行为进行了培训。

此次农村食品安全治理工作推进会的召开，进一步提高了全乡食品经营者对农村食品安全工作重要性和紧迫性的认识，确保食品安全工作始终做到警钟长鸣，长抓不懈。（王霞郑晓亮）


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